果汁加工清洁生产工艺改造集成_食品加工行业废水污染控制技术_重污染行业水污染控制_水专项_技术

应用领域：果汁加工厂

技术应用形成：; 药剂; 菌剂; 材料; 仪器; 装备; 服务; 其他;

技术成熟度：示范工程; 示范工程; 中试; 推广应用; 产业化; 市场化;

知识产权形式：自主研发/优化集成

技术简介/摘要

一、基本原理

由于此类企业生产用水量大，耗能高，生产废水排放量大，浓度高，故而充分利用了该行业的行业特质，采取清洁生产工艺改造技术改变洗涤工序、供水方式和生产用水充分循环利用等措施，使生产每吨浓缩果汁的用水量由23-27吨降低到13吨；并利用自主研发的浓缩果汁加工废水低碱耗厌氧处理技术，开发了内外双循环高负荷厌氧反应器，实现果汁加工行业清洁生产，节能减排，并对产生的沼气进行再利用，降低成本。

二、工艺流程

工艺流程主要为“生产工艺改造—高效厌氧生物反应器处理—应用有射流式曝气器的深沟型氧化沟处理”。

技术主要内容包括：

1、生产工艺改造：利用水夹点技术，实现废水减排16%；

2、高效厌氧生物技术为核心的废水处理工艺：污泥产生量减少68%，废水处理能力提升一倍；

3、深沟型氧化沟技术：融合射流曝气、物相强化传递、紊流剪切等技术的供气式低压射流曝气器处理果汁废水处理系统中的厌氧出水；

三、关键技术

1、高效厌氧生物技术

2、供气式低压射流曝气器结合深沟型氧化沟技术

3、基于Zigbee技术的无线网络污水监控系统

推广应用案例

应用单位：泾阳怡科食品有限公司

果汁加工行业废水厌氧-好氧废水处理示范工程，地点：陕西省泾阳县桥底镇。公司规模：日处理鲜果1000吨，处理水量 4000value="5000" unitname="m3" w:st="on">-5000m³/d。主要工程内容包括：企业的清洁生产改造；废水处理系统的改造、新建设备包括风险池、φ5.6×21.0m的体外自循环高负荷膨胀颗粒污泥床反应器、沼气系统（沼气脱水脱硫、贮存、输送和高压蒸汽锅炉等）、基于物联网的中央控制系统、污泥脱水系统等。工程运行效果显示：主要耗水环节节水约60%，废水产生量降低约45%，污泥量减少约40%；污水处理碱投加量减少1/3以上，节省动力约40%；出水COD浓度由150mg/L减少到85mg/L以下。

联系单位：泾阳怡科食品有限公司

联系人：李德龙

电话：18691018500

地址：陕西省泾阳县桥底镇

工艺流程图：