通过少免耕技术结合秸秆覆盖技术，减少农田表土的扰动，增加表层土壤有机质和土壤结构的稳定性，从而增强表层土壤的抗雨滴溅蚀的能力；通过秸秆覆盖和膜侧种植技术的结合，增加田间汇水垄沟的表面粗糙度，增加土壤对径流的入渗能力，提高土壤含水量，延缓径流产生时间和其冲刷侵蚀力；通过菜~粮轮作技术、测土施肥技术和植保综合技术，提高农田复种指数，延长农田作物覆盖时间，降低裸露农田表土遭受雨滴溅蚀的影响，减少肥料和农药的过量施用，从而降低污染物在表层土壤中的累积；通过集水补灌技术和植物篱技术的结合，阻碍和收集径流，降低径流的冲刷侵蚀力，降低污染物负荷通过田间径流输送的能力，同时利用所收集的径流补灌农田，减轻作物生长期间暂时性干旱对坡台地农业生产的影响。通过这些技术的整合运用，从而达到整体控制坡台地农业面源污染负荷输出的问题。

保护性耕作技术，每年11月底~12月初旋耕1次，耕深10~15cm，秸秆覆盖。膜侧垄沟种植，采用大小垄覆膜模式，以100~120cm为一带，1膜双行。垄宽70~80cm，垄高10cm，垄顶呈圆弧形，垄上覆膜；垄沟底间距30~40cm。大行距70~80cm，小行距30~40cm。轮作次序，青花~小瓜~小麦（或大麦）。集水补灌技术，机耕路两侧集水窖密度在15~20个/km为宜，坡台地农田中单个集水窖的集水面应该达到1800~2000m²。植物篱技术，田间植物篱以低矮密生多年生本地植物为主，植物篱及草皮水道宽度20~30cm为宜；沟道植物篱以经济灌木或乔木为主，等高种植，行距10~15m。

（二）工艺流程/技术设计

通过各项技术的合理搭配，削减农田径流产生量，增加土壤的抗侵蚀性能和土壤含水量资源化利用所收集农田地表径流与径流中的养分，最终削减坡台地农田面源污染负荷的流失。

l  “固土控蚀”耕种模式

①保护性耕作技术

采用小型旋耕机械耕作土壤，每年雨季结束后（11底~12初）耕作1次，耕深10~15cm，同时收集农田残膜。在此期间土壤含水量处于宜耕期内，耕作质量高，抑制杂草效率高，而且有利于下茬作物播种。

②菜~粮轮作技术

采用青花~西葫芦~小麦（或大麦）或者荷兰豆~西葫芦~小麦（或大麦）的菜~粮轮作方式。青花和西葫芦为育苗移栽、膜侧种植方式，荷兰豆为直播覆膜垄沟种植，小麦（或大麦）为露地条播种植。小麦（或大麦）种植时不再施入肥料，收获后用秸秆覆盖地表，然后再起垄覆膜种植下茬作物。各作物的种植要求见单项技术规程。

③减量施肥技术

在上述轮作方式下，磷肥作为基肥一次施入土壤，作为基肥的氮肥在青花（荷兰豆）、西葫芦种植时分两次施入，小麦（或大麦）种植期间不施入任何肥料。控制蔬菜作物的追肥量。各作物施肥及追肥量和施用时间见单项技术规程。

④植保综合技术

设置粘蝇板、杀虫灯，诱杀作物、蔬菜害虫，从而减少农药使用次数和数量。

l  农田径流阻截与收集利用技术

①集水补灌技术

集水设施由集水渠、沉砂池和集水窖三部分构成。根据滇池流域坡台地农田情况，容积为10~15立方米的混凝土顶拱水泥砂浆薄壁水窖的建设可以简化施工程序，防渗效果也较理想。根据滇池流域气候特征和山地条件，机耕路两侧集水窖密度在15~20个/km为宜，坡台地农田中单个集水窖的集水面应该达到1800~2000m²。 雨季时，集水窖收集的径流可以针对作物关键生长期间的降水不足进行补灌。同时，可以雨季来临前提前10~15天进行蔬菜作物的移栽定植，利用集水窖保存的水分对其灌溉。这不仅能使蔬菜提早上市，在一定程度上提高农田利用强度，增加经济收入，而且还可以延长坡台地农田地面覆盖时间，降低农田水土流失。

②植物篱技术

利用田间及沟道植物篱减缓径流流速以削减径流的挟砂力和冲刷力，既能明显削减径流中泥沙含量，又能减缓坡台地农田的坡度。农田之间植物篱以低矮密生的植物为主，植物篱宽度在20~30cm之间；农田草皮水道以匍匐型多年生植物为主，草皮水道宽度在20~30cm之间。沟道植物篱以有经济和景观价值的灌木及其它木本植物为主，主要种植在沟道边坡，按等高线密植排列，株距根据植物特性确定，行距10~15m。

（三）关键技术

1）保护性耕作技术；

2）菜~粮轮作技术；

3）减量施肥技术；

4）植保综合技术；

5）集水补灌技术和植物篱技术。